En ce moment au Mesturet nous proposons un vin du mois peu connu, mais qui mérite vraiment le détour:
AOC Fiefs Vendéens Mareuil Château Marie du Fou 2012
Ce vignoble, l’un des plus vieux de France longtemps méconnu et oublié, produit aujourd’hui des vins de grande qualité.
Celui qui est proposé au Mesturet en ce moment est à base de 50% de Pinot Noir, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon et 10% Négrette.
L’attaque en bouche est plutôt fruitée et se termine par une belle structure.
Au nez, des arômes des fruits rouges confits presque de sous bois.
Un vin donc à découvrir.
Afin de parfaire cette découverte nous vous procurons 4 liens :
La belle et longue histoire des fiefs vendéens
La présentation de l’AOC Fiefs Vendéens
La présentation du Château Marie du Fou 2012 et de ses propriétaires J. et J. Mourat
Le cépage peu connu : la Négrette
Bonne dégustation !
